Serata di degustazione - oli liguri

Sono aperte le iscrizioni alla serata di degustazione di oli liguri, con Domenico Ruffino, in programma venerdì 21 marzo 2025 alla Tenuta Castello di Morcote.

Maggiori dettagli ed informazioni per l’iscrizione sulla locandina, come pure nella pagina dedicata, dove si trovano pure due interessanti articoli che parlano di Domenico Ruffini.

Mosca dell'olivo - rapporto 2024

Ê stato pubblicato il rapporto 2024 del monitoraggio della mosca dell’olivo in Ticino.

Maggiori dettagli nella pagina dedicata.

Corsi di potatura 2025

Il comitato dell’Associazione Amici dell’Olivo comunica che i corsi di potatura 2025 si terranno il 29 marzo 2025 ed il 12 aprile 2025.

Maggiori dettagli ed informazioni per l’iscrizione sulla locandina e nella pagina dedicata ai corsi.

Comunicato stampa del 12 dicembre 2024

L’Associazione Amici dell’Olivo informa sulla stagione 2024 tramite il comunicato stampa del 12 dicembre 2024 intitolato “Olivicoltura al Sud delle Alpi: tra sfide climatiche e prospettive promettenti”.

Trovate il comunicato stampa al seguente LINK.

Almanacco dell'olivicoltore

L’Associazione Amici dell’Olivo ha pubblicato l’almanacco dell’olivicoltore ticinese, pensato per tutti coloro che coltivano piante di olivo in Ticino e desiderano massimizzare il valore dei loro frutti.

L’Associazione Amici dell’Olivo (AAO), associazione senza scopo di lucro e di pubblica utilità, si è costituita nell’aprile 2001 con la duplice finalità di reintrodurre l’olivo nella zona prealpina dei laghi nella Svizzera del sud, nella quale esisteva anticamente e dove le condizioni climatiche ne permettono la sopravvivenza, come pure di promuovere la conoscenza della pianta e dei suoi prodotti.

L’AAO si propone anche di diffondere la conoscenza della pianta dell’olivo attraverso corsi di formazione mirati, rivolti non solo a giardinieri, viticoltori e operatori dell’agricoltura, ma a tutti coloro che sono interessati e amanti dell’oro verde.

Censimento

Continua il censimento delle piante d’olivo promosso dall’Associazione Amici dell’Olivo.

Maggiori informazioni e modulo di partecipazione alla pagina dedicata al censimento.

Vendita olio d'oliva ticinese

L’associazione anche a seguito dell’iscrizione dell’olio d’oliva ticinese nel Patrimonio Culinario Svizzero riceve numerose richieste per l’acquisto di olio.

L’associazione non vende olio anche perché non è proprietaria di piante di olivo mentre la raccolta collettiva ha altri scopi. L’olio d’oliva ticinese è e rimane un prodotto raro e di nicchia e la produzione è di piccole quantità.

Gli interessati al prodotto ticinese possono trovarlo presso alcuni produttori come Cantina Delea di Losone (info@delea.ch), Cantina Tamborini di Lamone (info@tamborinivini.ch), Edo Latini (edolatini51@gmail.com), Campaccio Vini e Mieli di Mendrisio (ornella.oberti@bluewin.ch), Azienda Agricola Mezzana di Coldrerio (dfe-aacm@ti.ch) e VIvaGandria presso la Bottega di Gandria (labottegadigandria@gmail.com).

Patrimonio culinario svizzero

L’olio d’oliva ticinese, che dall’inizio di ottobre 2021 è stato inserito nel Patrimonio culinario svizzero, va ad arricchire un tesoro di prodotti tradizionali e innovativi di grande pregio. Scoprite la storia, il metodo di produzione e altri aspetti di questo prodotto di nicchia ticinese.

Comunicato stampa del 11.10.2021 DE FR

I libri di Erico Besomi

Dai ulív vécc ai bütt növ, Ritruvá i nòss radís, L’or giald da Gandria

I libri di Erico Besomi sono in vendita presso la casa editrice.

Gocce d'Olio - il podcast dedicato all'olio d'oliva

“Gocce d’Olio” è Il primo e unico Podcast al mondo in italiano e inglese dedicato a chi vuole sapere tutto sul mondo dell’olio di oliva, di Marco Antonucci, ben conosciuto dai soci AAO.

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