Degustazioni

 

L’associazione organizza nel corso dell’anno delle serate dedicate alla degustazione di vari oli, durante le quali viene spiegata e affinata la tecnica di degustazione.

Le serate, aperte sia ai soci che a tutti gli interessati, sono spesso abbinate ad altre tematiche e si concludono con un momento gastronomico.

 

SERATA DI DEGUSTAZIONI

Oli ticinesi, con Giandomenico Borelli e Mario Piazzini – 22 gennaio 2026 – Borgovecchio Vini di Balerna

Cari amici dell’olivo,

stiamo per salutare l’anno che passa e prepararci a un 2026 davvero speciale: sarà l’anno del 25° anniversario della nostra associazione! Anche se l’ultima stagione non è stata generosa – tra anno di scarica e forti attacchi di mosca (maggiori dettagli al seguente link) che hanno ridotto di molto la produzione – grazie alla disponibilità di alcuni olivicoltori che desideriamo ringraziare caldamente, siamo riusciti a recuperare qualche goccia del prezioso olio d’oliva ticinese. Un vero tesoro che vogliamo condividere con voi.

Vi invitiamo quindi a una serata di degustazione interamente dedicata agli oli d’oliva ticinesi, guidata da Giandomenico Borelli, con il supporto di Mario Piazzini che si svolgerà nella bellissima sala degustazione della “Borgovecchio Vini” di Carlo Crivelli.

Dopo la degustazione, ci fermeremo insieme per un ricco aperitivo e un buon risotto, all’insegna della convivialità e della passione per l’olivo.

I posti sono limitati: massimo 30 partecipanti.

Non mancate!

Maggiori informazioni e dettagli per l’iscrizione nella locandina della serata.

 

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