Associazione Amici dell'Olivo - comunicato stampa del 7 dicembre 2022

Stagione olivicola ticinese 2022 – Ci si aspettava un anno di carica dopo la cattiva annata 2021 e così è stato.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa del 7 dicembre 2022.

L’Associazione Amici dell’Olivo (AAO), associazione senza scopo di lucro e di pubblica utilità, si è costituita nell’aprile 2001 con la duplice finalità di reintrodurre l’olivo nella zona prealpina dei laghi nella Svizzera del sud, nella quale esisteva anticamente e dove le condizioni climatiche ne permettono la sopravvivenza, come pure di promuovere la conoscenza della pianta e dei suoi prodotti.

L’AAO si propone anche di diffondere la conoscenza della pianta dell’olivo attraverso corsi di formazione mirati, rivolti non solo a giardinieri, viticoltori e operatori dell’agricoltura, ma a tutti coloro che sono interessati e amanti dell’oro verde.

Censimento

Continua il censimento delle piante d’olivo promosso dall’Associazione Amici dell’Olivo.

Maggiori informazioni e modulo di partecipazione alla pagina dedicata al censimento.

Vendita olio d'oliva ticinese

L’associazione anche a seguito dell’iscrizione dell’olio d’oliva ticinese nel Patrimonio Culinario Svizzero riceve numerose richieste per l’acquisto di olio.

L’associazione non vende olio anche perché non è proprietaria di piante di olivo mentre la raccolta collettiva ha altri scopi. L’olio d’oliva ticinese è e rimane un prodotto raro e di nicchia e la produzione è di piccole quantità.

Gli interessati al prodotto ticinese possono trovarlo presso alcuni produttori come Cantina Delea di Losone (info@delea.ch), Cantina Tamborini di Lamone (info@tamborinivini.ch), Edo Latini (edolatini51@gmail.com), Campaccio Vini e Mieli di Mendrisio (ornella.oberti@bluewin.ch), Azienda Agricola Mezzana di Coldrerio (dfe-aacm@ti.ch) e Associazione VIva Gandria di Gandria (vivagandria@viva-gandria.ch).

Patrimonio culinario svizzero

L’olio d’oliva ticinese, che dall’inizio di ottobre 2021 è stato inserito nel Patrimonio culinario svizzero, va ad arricchire un tesoro di prodotti tradizionali e innovativi di grande pregio. Scoprite la storia, il metodo di produzione e altri aspetti di questo prodotto di nicchia ticinese.

Comunicato stampa del 11.10.2021 DE FR

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